Nya namn på nya livsmedel blir lätt löjeväckande. Det är essentiellt att inte bedöma ett namn prematurt. Namnförslaget kan värderas efter en prövotid. Det kan handla om minuter, men även några månader eller år. Det är så lätt att förkasta inom kort. Det märkliga är att förslaget kan mogna för att plötsligt uppfattas som kanske inte så dumt eller som att namnet redan satt sig. Möjligheterna att testa finns, men är inte en lätt väg att gå. Nu går diskussionens vågor höga om charkimiterande produkter, t.ex korvliknande. Risken för kannibalisering är låg med tanke på det enorma utbudet av varianter. Får det lov att vara en gråärtkorv?
PS
EU har beslutat att ”korv” inte får användas för veganska och vegetariska produkter. Andra har föreslagit ”pinne” som i fiskpinne. Får det lov att vara en gråärtpinne? Tål att tänka på.