Ett säkert sätt att höja handelns vinster. Sänkt moms kan ge handeln högre vinst vid oförändrat pris till konsument. Om handelns väljer att sänka priset till konsument ökar försäljningsvolymen en smula, vilket ger en högre vinst. Samma resonemang kan användas för storhushåll, restauranger etc. och enskilda hushåll.
Utspelet om sänkt moms på mat är ett populistiskt grepp med viss inbillningskraft.