Kategori: Djurrätt

ATL är en tidning som rapporterar brett om svenskt lantbruk och skogsbruk. I varje nummer kommer nyheter som vittnar om nedgången i svensk köttproduktion och konsumtion. Rapporteringen om köttimport har samtidigt ökat, ofta om grava missförhållanden i länder som exporterar till den svenska marknaden. Vi lär få se mycket mer av missförhållanden. Idag finns ett skräckexempel som handlar om Polen och slakt av allvarligt sjuka kor, varifrån köttet godkänns av korrupta veterinärer. Läs här.

Även om förhållandena för storboskap i Sverige påstås vara goda, finns även här missförhållanden, även djurplågeri. Många missförhållanden är normaliserade, något som man inte talar om längre t.ex tidig separation av mamma och barn, ko och kalv. Förbudet mot uppbundna kor har stoppats av branschen så att hälften av besättningarna fortfarande har sina kor uppbundna. Nästa gång du är ute på landet, knacka på hos närmaste djurbonde och fråga hur bonden och djuren har det! Glöm inte att be om att få hälsa på djuren!

Om dubbelmoral har man hittills bara skrivit och talat. PETA har valt att ta steget att bli tydligare genom att visa med hjälp av djurattrapp.

Kalvfond och högrev skulle obönhörligen finnas med i varmrätten. Huvudkomponenterna var rotfrukter som bearbetats på ett sinnrikt sätt. Chefskocken framhöll i TV med eftertryck att rotfrukterna var huvudkomponenterna. Han nämnde den lilla biten högrev med kalvfond på ett nästan ursäktande sätt. Nästa års nobelpristagare får ursäkta, men jag som skriver detta är mer spänd på hur nästa myrsteg tas i riktning mot en helvegansk nobelmiddag.

PS
Enligt säker källa (Svensk Damtidning) serverades korv med bröd som vickning efter dansen. Var det månne en symbolhandling beordrad av Nobelstiftelsens ledning för att framstå som grabbar med humor?

Andrew och Clair Linzey är trogna sina ideal, men också uthålliga att driva och utveckla synen på djurrätt genom sitt författarskap. De har nu genom Routledge publicerat Ethical vegetarianism and veganism.

[@more@]

New Exploration of the Ethical Boycott of Animal Products

To coincide with World Vegan Month, the Oxford Centre for Animal Ethics has published a new book exploring why people give up meat and dairy.

The protest against meat eating may turn out to be one of the most significant movements of our age. In terms of our relations with animals, it is difficult to think of a more urgent moral problem than the fate of billions of animals killed for human consumption.

Ethical Vegetarianism and Veganism outlines three principal considerations that lead people to modify their diet. The first concerns the morality of killing sentient beings when it isn’t strictly necessary, the second concerns the abuse and cruelty that animals often endure during farming, and the third explores the human and environmental costs, including animal agriculture and climate change.

The book argues that vegetarians and vegans are not only protesters, but also moral pioneers. It provides 25 chapters which stimulate further thought, exchange, and reflection on the morality of eating meat.

A rich array of philosophical, religious, historical, cultural, and practical challenge our assumptions about animals, and how we should relate to them.

Published by Routledge, the book provides global perspectives and insights from 11 countries: US, UK, Germany, France, Belgium, Israel, Austria, the Netherlands, Canada, South Africa, and Sweden.

The volume is edited by the directors of the Centre, Andrew Linzey and Clair Linzey. They comment: “The aim of the Centre has always been to pioneer ethical perspectives on animals through academic research, teaching, and publication, and this is our contribution to what has now become a world-wide movement for moral change.”

Please recommend the book to your university or college library.

Further information (including special discounts on hardback, paperback, and eBook versions) is available here.

To request a review copy, see here.

Andrew Linzey is the director of the Oxford Centre for Animal Ethics. He has written or edited twenty books, including Animal Theology and Why Animal Suffering Matters.

Clair Linzey is the deputy director of the Oxford Centre for Animal Ethics and co-editor of the Palgrave Handbook of Practical Animal Ethics and The Routledge Handbook of Religion and Animal Ethics.

Noterbara händelser för vegansk livsstil kan ses på flera nivåer i samhället. Här följer två aktuella exempel.

Världsnaturfonden hade nyligen två representanter i SR P1 för att diskutera en rapport om minskningen av ryggradsdjur, globalt. Ola Jennersten som är biolog rapporterade. Gunilla Elsässer, avdelingschef, pekade på två kurvor som måste vändas för de ekologiska fotavtrycken. Den ena gäller klimatet, den andra gäller förlusten av livsmiljöer på grund av storskaligt jordbruk. Vi måste minska köttkonsumtionen, konsumera mer växtbaserat och sluta slänga mat. Världsnaturfonden – hör och häpna – pekar på ett stort vegetariskt och veganskt utbud som exploderar ute i butikerna. Man använder båda termerna, vegetariskt och veganskt. Det torde vara första gången som WWF i Sverige tar till uttrycket ”veganskt” trots risken för intern kritik i en organisation som måste betraktas som mycket obenägen att stödja veganism i betydelsen etisk veganism med djurrätt som bas.

En noterbar händelse är också att Findus, ett varumärke med mer än hundraåriga anor på den svenska marknaden, nu har lanserat en imitation av kött, texturerat protein från ärter. Produkterna kallas Pease och säljs djupfryst, som färs, pulled eller strimlor. De marknadsföringsansvariga för Findus Pease är känsliga för målgrupper och val av ord som passar målgrupperna. ”Vegetariskt” och ”veganskt” används här utan åtskillnad. Det torde vara första gången som man för en produkt under märket Findus använder ”veganskt” som säljargument. Syftet torde vara att även attrahera konsumenter som ser sig själva som veganer.

Dessa två exempel kan ses som anmärkningsvärda delar i genombrottet för det veganska på grund av den stora prestige som avsändarna WWF respektive Findus åtnjuter på den svenska marknaden.

Oxford Centre for Animal Ethics, Sommarskolan i Oxford 2019, kommer att handla om:

Ökande känslighet för både människor och djur.

[@more@]

Call for Papers

Sixth Oxford Summer School on Animal Ethics Humane Education

Increasing sensitivity to animals and humans

21-24 July 2019, at St Stephen’s House, University of Oxford

• Can education make people more humane?
• Can empathy be taught?
• Are humans “naturally” violent?
• What the role of humane societies in combatting cruelty?
• How important is humane education to both animal protection and human protection?
• How effective is the existing provision of humane education in schools, colleges, and universities worldwide?
• Should public money fund humane education?
• What is the rationale behind humane education?
• Where are the leading centres of humane education, and who are the leading humane educators?
• Does humane education expose the link between animal abuse and human violence?
• Should animal ethics be part of humane education?

These are some of the questions that will be addressed at our 2019 Summer School. We invite educationalists, ethicists, historians, lawyers, criminologists, philosophers, theologians, psychologists, social scientists, humane society representatives, and others from around the globe to participate and present. We aim to produce a pioneering book volume that breaks new ground.

Abstracts of proposed contributions (no more than 200 words) should be sent to the Director of the Summer School, Clair Linzey via email:
depdirector@oxfordanimalethics.com. The deadline for receipt of abstracts is 1 February, 2019.

All selected papers will be published in book form or in the Journal of Animal Ethics.

The Summer School is being arranged by the Oxford Centre for Animal Ethics (www.oxfordanimalethics.com).

St Stephen’s House is an Anglican Theological College and a Hall of the University of Oxford (www.ssho.ox.ac.uk).

 

 

 

Beskrivningen ”Plats för 50 stycken uppbundna djur i kortbås” är hämtad från en annons på Hemnet för försäljning av en lantbruksfastighet i Västerbotten. Även interiörbilden från ladugården hör till annonsen.

Hur ofta ser hur du hur korna har det? På bilden ser du en anläggning för mjölkkor som brukar benämnas ”välskött”. Bonden uppfyller alla de krav som ställs, vilket i debatter brukar framhållas som strängare än i andra länder. På den här bilden är inte alla bås fyllda. Bonden kan ha gjort sig av med flera kor på grund av brist på foder till följd av sommarens torka. Mjölkproduktion medför inte bara lidande för djuren utan även för bonden med familj. ”Kortbås” är en förskönande omskrivning för vad vi ser i bild. Det skulle lika gärna kunna heta järnrörsfängsel för kor.

Även om djurskyddet skulle vara bäst i världen, vad har det för betydelse för dig? Bara genom att stanna upp för ett ögonblick och tänka efter, att försöka tänka sig in i hur korna har det som uppbundna i bås, får man en klump i magen. Antingen väljer man att klicka vidare i hopp om att slippa känna vanmakt, eller också stannar man upp trots vanmakt och obehag.

Nu kan du börja tänka på vad du kan bidra med. Ett sätt är att gå över till havredryck, vegansk ost och andra veganska produkter. Hur är det möjligt att tala om och att hålla ”uppbunda djur i kortbås”? Det ingår i djurhållningens vokabulär. Om du vågar, möt blicken hos en uppbunden ko i kortbås! Vi föredrar en egen benämning, järnrörsfängsel för mjölkkor.

I söndagens Svenska Dagbladet förekom två annonser på samma uppslag som visar att vi befinner oss i en lång och utdragen kamp mellan oförenliga ideologier.

På ena sidan visas en av de helsidesannonser i en stor kampanj som rullar med Djurens Rätt som avsändare. Just denna annons har rubriken ”Fem myter om kycklingar som du alltid trott på”. Bilderna och texten krossar dessa myter. På uppslagets andra sida råkar Uppsala universitet ha en annons ”Centrumchef för försöksdjursverksamheten”. Annonsen har en inramning som anspelar på universitetets tyngd och historia. Hänvisning till länk finns. Där står bl.a ”CFVUU är ett nybildat centrum som ansvarar för utveckling av den djurbaserade forskningen och undervisningen vid Uppsala universitet.” Det står inte en rad om etiska problem i försöksdjursverksamheten. Men det ordnar sig själv genom närheten till annonsen från Djurens Rätt. Annonsen påminner om den pågående kampen för de sökande till tjänsten som Centrumchef. Djurens Rätt är engagerade i frågor om försöksdjur.

Peter Korshag heter den stolte fiskhandlaren från Falkenberg som bjöd högst på första hummern, 83.000 kr per kg. En reporter frågade hur den första hummern skulle förtäras, varpå Korshag talade om att han ska äta den alldeles själv. Man blir snålare med åren, tyckte han. Kanske också korttänkt eftersom han troligen inte tänkte på att det enligt skattereglerna är något som ska tas upp som löneförmån.

Att koka levande hummer är ett fruktansvärt djurplågeri. I tron att kunna minska lidandet pågår försök att droga hummer med marijuana.

Vårt förslag är att leva ett hummer- och drogfritt liv.

Krav har framförts av Sveriges konsumenter. En undersökning har presenterats som visar att 8 av 10 konsumenter vill få kravet tillgodosett. Må så vara, men Sveriges konsumenter tycks inta ha tänkt på de praktiska problemen. Möjligheten att fuska är uppenbar. Dessutom finns rätter som kan innehålla både svensk köttråvara och utländsk.

Veganer kan skratta i mjugg över detta desperata krav. Om försök görs att införa information om ursprung av kött kommer sannolikt konsumenterna, restaurangästerna att inse att det hela är ett slag i luften. En god regel i juridiken är att inte infora regler där efterlevnaden inte kan kontrolleras. Enda säkra sättet att slippa kött av tvivelaktig kvalitet och ursprung på restaurang är att avstå helt från kött därstädes.