Blir Gunhild Stordalen klimatcelebritet för maten?

Skrivet av redaktionen den 16 Mars, 2018
[ Politik, Övrigt | Permalink | Trackbacks (0) ]

Den redan välkända Gunhild Stordalen skärper sin profil inom hållbarhet genom att göra utspel på hög nivå. FN-uppdrag, World Economic Forum Davos 2018 och nu ett utspel i Sverige genom att träffa minister för internationellt utvecklingssamarbete och klimat samt vice statsminister Isabella Lövin. Läs Veckans Affärer här.

För de som har verkat som innovatörer i norsk livsmedelsnäring känns de stora breda penseldragen igen. Framgångar har också kommit som uppbyggnaden av Orkla-gruppen och framför allt laxexporten. Problemet är att laxodling inte uppfyller de stränga kraven på hållbarhet. Eftersom Stordalen ännu saknar matideologisk plattform görs utspel med hjälp av metaforer och andra åtbörder för att väcka uppmärksamhet. ”Tesla på tallriken”, ” Sverige kan bli ett Silocon Valley för hållbar mat” och så vidare. Se bara hur Isabella Lövin och Gunhild Stordalen försöker se trovärdiga ut! Om den matideologiska plattformen saknas så finns desto mer av finansiella resurser hos paret Stordalen. Kommer detta att bara gynna Stordalens hotellimperium, eller kommer vi att få se framtidssatsningar på mat, hälsa och klimat? Stordalens förhållande till vegansk livsstil och mat tycks vara ambivalent. Hur ska då en matideologi för klimatet kunna formas? 

Information och länkar

Delta med kommentarer, håll reda på vad andra säger, eller länka till detta från din blog.