Fredagsplock med goda drycker i SVT Gomorron Sverige

Skrivet av redaktionen den 12 April, 2013
[ Övrigt, Djurrätt | Permalink | Trackbacks (0) ]

Under tjugo minuter pratas plockmat, ölsorter och viner under fnitter och trevlighet. Två programledare och en TV-kock talar fram och tillbaka, fram och tillbaka. Man skojar om tacos som ett fredagsmys som behöver variation. Nu med salladsblad som fylls med kycklingfärs kryddad med wasabi och diverse ingredienser. Efter halva tiden kommer ett påpekande från TV- klippan Marianne om att "det finns ju många som inte äter kött, som är vegetarianer".

Kocken föreslår då att kycklingfärsen byts ut mot quorn. Man bryr sig inte om att förklara vad det är, nämligen en köttersättningsprodukt som görs av en svamp och med en liten tillsats av äggvita. Om rosévin eller veteöl kan man prata hur länge och mycket som helst, men konsumentinfo om vegetariskt alternativ ges bara några sekunder. På frågan om det blir någon skillnad med quorn svaras att det blir samma sak, för det är ju smaker och kryddning som är det framträdande...Klart, slut. Efter denna korta parentes fortsätter rundsnacket, och där metorologen Lage utlöser mer fnitter genom en klämmig kommentar om sin förtjusning över efterrätter. Tungt.

Ska man behöva stå ut med sånt här? Har programledarna blivit tillsagda att nämna vegetariskt alternativ med tanke på kravet om objektivitet? Är TV-kocken rädd att krångla till presentationen med anpassade och genomtänkta förslag till vegetarianer? Rädd att förlora jobbet i "Fredagsplock"?

Vi ser fram mot den dag när frågan i svensk statstelevision är: Kan köttister byta ut de vegetariska läckerheterna till kycklingfärs? Och blir det någon skillnad?

Vi har alla god tid på oss att fundera på tänkbara och upplysande svar... 

Information och länkar

Delta med kommentarer, håll reda på vad andra säger, eller länka till detta från din blog.