Blir Gunhild Stordalen klimatcelebritet för maten?

Skrivet av redaktionen den 16 Mars, 2018
[ Politik, Övrigt | Permalink | Trackbacks (0) ]

Den redan välkända Gunhild Stordalen skärper sin profil inom hållbarhet genom att göra utspel på hög nivå. FN-uppdrag, World Economic Forum Davos 2018 och nu ett utspel i Sverige genom att träffa minister för internationellt utvecklingssamarbete och klimat samt vice statsminister Isabella Lövin. Läs Veckans Affärer här.

För de som har verkat som innovatörer i norsk livsmedelsnäring känns de stora breda penseldragen igen. Framgångar har också kommit som uppbyggnaden av Orkla-gruppen och framför allt laxexporten. Problemet är att laxodling inte uppfyller de stränga kraven på hållbarhet. Eftersom Stordalen ännu saknar matideologisk plattform görs utspel med hjälp av metaforer och andra åtbörder för att väcka uppmärksamhet. ”Tesla på tallriken”, ” Sverige kan bli ett Silocon Valley för hållbar mat” och så vidare. Se bara hur Isabella Lövin och Gunhild Stordalen försöker se trovärdiga ut! Om den matideologiska plattformen saknas så finns desto mer av finansiella resurser hos paret Stordalen. Kommer detta att bara gynna Stordalens hotellimperium, eller kommer vi att få se framtidssatsningar på mat, hälsa och klimat? Stordalens förhållande till vegansk livsstil och mat tycks vara ambivalent. Hur ska då en matideologi för klimatet kunna formas? 

Korv, animalisk eller vegetarisk?

Skrivet av redaktionen den 15 Mars, 2018
[ Övrigt | Permalink | Trackbacks (0) ]

Krubberiet i Järfälla satsar på sex nya korvar med animalisk råvara och sex motsvarande vegetariska korvar. Kunderna kommer att kunna välja mellan animalisk och vegetarisk korv i lyxklass. Smakar det så kostar det. Ett prisexempel är 50 kr för en Chorizo. Läs mer.

Det känns som Korvens Sista Strid. Korvhandlaren i Järfälla har konstaterat att efterfrågan ökar på vegetariskt och veganskt. Kommer den vegetariska korven att vinna? Åk till Järfälla och kolla hur det går!

Oxford Centre for Animal Ethics - book launch

Skrivet av redaktionen den 14 Mars, 2018
[ Djurrätt | Permalink | Trackbacks (0) ]

Vi har fått en inbjudan till ett boksläpp i UK. Tyvärr får vi nöja oss med att läsa denna inbjudan. Läs här.

Boken kan beställas hos London Review Bookshop.

Pälsklädd konstnär utan marknadslogik under pälsmössan

Skrivet av redaktionen den 11 Mars, 2018
[ Floskeltoppen | Permalink | Trackbacks (0) ]

Den uppburne konstnären Jochum Nordström deltog i SVT:s Babel ikväll. Ett reportage visades där Jochum besökte Jasnaja Poljana, som är namnet på den gård som en av Rysslands största författare, Leo Tolstoj, bott på. Syftet var att få material för kommande arbete med djurmotiv, möjligen också att marknadsföra sina verk med hjälp av SVT.

I lättsam stil lät sig konstnären tas emot iförd mockapäls och pälsmösssa. Inget kunde var mer opassande med tanke på att Tolstoj var vegetarian. Hans skildring av ett slakteri med grymheten mot djuren präglade Tolstojs liv.

Man kan tvivla på att Jochum Nordström någonsin läst Tolstoj. 

Boliden har en förskräcklig historik

Skrivet av redaktionen den 08 Mars, 2018
[ Andra farliga platser | Permalink | Trackbacks (0) ]

Använd sökfunktionen ”Boliden”.

Och det är vad vi rapporterat. Det finns mer.

Boliden och offren i Chile

Skrivet av redaktionen den 08 Mars, 2018
[ Andra farliga platser | Permalink | Trackbacks (0) ]

Inte oväntat har tingsrätten i Skellefteå den 8 mars 2018 friat Boliden från ansvar när det gäller konsekvenserna av avfallsmassor innehållande arsenik och andra gifter. Så här har Boliden skrivit på sin hemsida i en odaterad argumentation:

Händelser efter 1985

I och med avslutad leverans av våtverksslammet under 1985 upphörde kontakterna mellan Boliden och Promel. Långt i efterhand har Boliden fått kännedom om att Promel sedermera avbröt upparbetningen av våtverksslammet och sin övriga verksamhet på anläggningen samt lät våtverksslammet och andra restprodukter ligga kvar på området. Vidare har framkommit att chilenska myndigheter tillät och medverkade till uppförande av bostadsområden alldeles intill Promels anläggning. Trots att de chilenska myndigheterna således var medvetna om att Promel inte omhändertog vare sig våtverksslammet eller övriga restprodukter från bolagets tidigare verksamhet på ett ansvarsfullt sätt vidtogs inte några särskilda försiktighetsåtgärder. Läs mer.

Våra etiska reflektioner

Alldeles oavsett vad som avtalats mellan Boliden och Promel borde de som hade kunskapsmässiga förutsättningar slagit larm för att undvika skador på människor och natur. Det går inte att fastställa att Boliden tagit ett sådant ansvar. Istället har Boliden prioriterat den rättsliga processen för att undvika kostnader och ansvar. Detta är djupt klandervärt. I allmänhetens ögon, både i Chile och förmodligen även i Sverige är utfallet av den mångåriga tvisten djupt orättvist trots att tingsrätten friat bolaget Boliden AB.

Vegetariskt Vasalopp 2018

Skrivet av redaktionen den 05 Mars, 2018
[ Övrigt | Permalink | Trackbacks (0) ]

En riksklenod - Vasaloppet - har blivit en påle i köttet för Lantbrukarnas riksförbund. Läs här.

Vegetarisk livsstil kan numera förknippas med Vasaloppet. En av de vanligaste invändningarna som köttätare brukar föra fram är att man måste äta kött för att orka utföra arbete, vare sig det handlar om fysiskt eller intellektuellt arbete. LRF i Dalarna har reagerat på Vasaloppsledningens beslut att servera vegetariskt. Argumentet är att många av de markägare som upplåtit sin mark för Vasaloppet är köttproducenter eller knutna till den delen av svenskt lantbruk.

Nu stundar förhandlingar mellan markägare och ledningen för Vasaloppet inför nästa Vasalopp. Det ska bli mycket intressant att följa.

Välkommen till Säkramiljön.nu

mischa

Stoppa Fagerlidens avfallsanläggning!
Och andra
miljöfaror.


Senaste...

Artikelarkiv

Länkar

Prenumerera